蛋白粉是近几年兴起的高档营养保健食品，很多肾病患者有蛋白尿，因此不少人认为，既然蛋白从尿中走了，那就应该好好补一补。于是给肾病患者送蛋白粉，以为可以补给肾病患者补充丢失的蛋白。

　　武汉市第一医院肾内科主任余秉治说，在所有的肾病患者中，只有一种类型可以服用蛋白粉，其他的要慎服和禁服。

　　余主任介绍，肾病综合征的患者多伴有低白蛋白血症，这时可以适当补充一些蛋白，即可少量服用蛋白粉，但有两个重要前提，一是患者的肾功能一定要正常，二是蛋白粉不能食过量。

　　蛋白粉多以大豆为原料，属于植物蛋白，它与人体中的蛋白不是一回事，动物蛋白才与人体蛋白相近，因此肾病病人的饮食原则是优质低蛋白，优质蛋白就是动物蛋白。不管动物蛋白还是植物蛋白，都必须在人体内分解才能被吸收。在分解的过程中，动物蛋白产生的毒素少，而植物蛋白在分解过程中产生的毒素多。摄入的蛋白量越大，产生的毒素就越多。毒素需要通过肾脏来排泄，这就加重了肾脏的负担。因此所有肾功能不好的病人要禁用蛋白粉。一般肾炎病人，肾功能是好的，却也不能服用蛋白粉。每天食物中可提供人体一天所需的蛋白。