柿子清热润燥，止咳化痰，但食用也有禁忌。主要是避开高蛋白和高酸，防止因沉淀产生“柿胃团症”。
柿子含有大量的鞣酸，与高蛋白的食品(如螃蟹)同吃会形成沉淀，聚在胃或肠中便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，俗称“柿胃团症”。柿子中的鞣质也容易与胃酸结合形成沉淀，空腹时胃酸较多，尽量不要吃柿子，宜在饭后食用。吃柿子后，也不要再吃山楂和红薯等高酸食物。
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