最近，好莱坞女星齐薇格在宣传新片《傻瓜》时，被细心的观众发现面部肌肉僵硬，后来传出，是因为她美容时肉毒毒素打太多了导致的恶果。

　　整形美容专家们早已发出警告，包括注射肉毒毒素在内的许多整形美容方式，操作不当都可能适得其反。

　　追求美丽是每个人的梦想，但是欲得姣好面容，并不一定要冒诸多危险，通过日常对皮肤的保养及适当的食物来调节保养，也是非常有效的。

　　打造美丽肌肤要遵守以下饮食原则。

　　(1)适量饮水：为了保证水分的摄入，每日饮水量应为1200毫升左右。

　　(2)增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量：胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

　　(3)注意碱性食物的摄入：日常生活中鱼、肉、禽、蛋等均为生理酸性，食用过量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。

　　(4)常吃富含维生素的食物：维生素对于防止皮肤衰老、保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰老有重要作用。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。

　　含维生素E多的食物有谷类、小麦胚芽油、棉籽油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等。维生素A、B2也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。　

　　(5)多食含铁质的食物：皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、动物血、海带、紫菜等。

　　现将一些已被现代医学所认可的美容食物介绍如下。

　　黑芝麻：黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。

　　白萝卜：由于其含有丰富的维生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。

　　蜂蜜：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，由于蜂蜜营养全面而丰富，常食可使皮肤白嫩光滑，防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以提高血液中血红蛋白的含量，从而使面容红润有光泽。以蜂蜜水代替饮料将会给你的肌肤带来无穷的魅力。

　　枸杞：古人云：“枸杞能留得青春美色。”科学研究发现，枸杞含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食物，枸杞可与桂圆（即龙眼）肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制成药膳，如枸杞子淮山炖猪脑、枸杞子红枣煲鸡蛋、枸杞子炖鸡、枸杞子炖羊脑等。

　　当归：当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素，因而当归具有抗衰、美容的作用。当归与羊肉、黄芪、党参一起可炖成当归羊肉汤。当归还可与其他食物一起制成药膳。作为普通人家，可每天取当归5克左右，用开水泡，再冲少许蜂蜜代茶，非常方便。