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　　汉口新世界后面的巷子里有一家“东北人烤肉”。炎天暑热的鬼天气，在外头排队的人多了去了，还未进去酣畅淋漓地狠吃一顿已经在外头热得龇牙咧嘴，晚上七多了还一点散去的意思都没有。听老来吃的朋友说，这种情况还算好的，早先生意火爆的时候店门口硬像是开车展的。
　　“东北人烤肉”家的烤盘蛮有特色，扁平的锅面，围转一圈略浅的凹槽，服务员将小嘴壶的油轻轻倒上，热气顿生，将内容倒入，用小木铲拌动，有点像是自制的铁板烧，更兼收烤肉与炒菜的特点。
 　　他家的消费真是物美价廉得令人咋舌：一盘牛肉、一盘生菜、一盘千张、一盘粉丝、一盘酸菜，这一套加一块儿只要26元，其它附加菜肴也很便宜，在几元到十几元之间。

　　 东北的酸菜闻名已久，雪村那句“翠花，上酸菜”说得古里怪气，这会儿得以一尝才知道果然爽口。牛肉配酸菜一顿小炒，醮上芝麻酱和辣酱后裹在生菜叶片里放入口中，那个美味劲儿……五味杂陈。

  　　更惊艳的是：这么浅的烤盘居然容得下一锅好汤。雪白的汤汁徐徐倒入，再将粉丝和金针菇搁进去拌匀（力道要轻一点哦，以防汁水漫出）。有刚才牛肉和酸菜打底，保得汤味并不寡淡。小火慢慢烤来，金针菇的菌香渐渐渗出，粉丝也柔滑起来，夹入碗里大快朵颐一番后，舀一勺浓汤喝，真是鲜得入了心。
  　　盘点一下，东北人烤肉的味道并不算重，里面并没有武汉烧烤类惯常的“油重”和“料多”，两味色泽分明的酱盒放在那里，由你醮多醮少、醮或不醮，像极了东北人简明爽利的性格。肉和时蔬兀自配搭，怎么吃都吃不出肉腻味儿或生腥味儿，随时伺候的服务员们都很伶俐，他们会教你怎么吃才能品尝到最地道的东北风格。