历史上的今天：大兴安岭发生特大森林火灾

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[劳动节]玩转“五·一”小长假

“袋”动环保从我做起——环保包袋DIY大赛

　　小白菜

　　营养价值：丰富的矿物质和维生素。

　　据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于缓解紧张情绪，保持平静的心态。

　　作用：促进新陈代谢

　　小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养素，也是维持生命活动的重要物质。小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退。