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受原料短缺的影响，本来已经上涨到较高价位的食用油价格，本周继续出现不同程度的上涨。而个别蔬菜品种如大白菜，因为销售不畅，价格下降幅度较大。
昨日，来自武汉白沙洲大市场监测的数据显示，大豆色拉油上周均价9953.3元/吨，本周10633.3元/吨，上涨6.83%；菜油上周9950元/吨，本周10666.6元/吨，上涨7.2%；豆油上周9600元/吨，本周10266.6元/吨，上涨6.94%。部分瓶装油价格也有上调。如中昌大豆油，上周的均价为每瓶50.3元，本周均价53元，涨5.37%。
据市场调研分析，食用油价格继续上涨的主要原因还是原材料紧缺，另一方面国际大豆行情不断攀升、运输成本上涨，也使得食用油价格进一步上涨。
蔬菜方面，市场监测20个蔬菜品种的均价为1.68元/公斤，与上周的1.77元/公斤相比，下降5.08%。其中跌幅较大的有大白菜，与上周比，本周均价0.63元/公斤，下降24.43%；包菜均价0.95元/公斤，下降20.15%。
此外，本周九大宗淡水鱼价格走势较稳，均价为11.44元/公斤，在上周11.61元/公斤的基础上下降1.46%。黄颡鱼由于货源量增大，降幅较大，下跌了10.75%。 |
