花生油根本没有转基因的。“一个食用油厂家宣称自己的花生油是由非转基因花生压榨的，这就很可笑，因为转基因技术在花生这种作物上根本做不出来。”昨日，中科院院士张启发给大学生做讲座时，讲了上述事例。

　　张启发是应华中科技大学同济医学院学生邀请，到该校为学生们做《转基因作物和我们的生活》的讲座。他表示，宣称自己的花生油不是转基因的，反映出社会上一些人有谈“转基因”色变的心理。事实上，目前在全球已成规模化生产的转基因作物，还只有大豆、玉米、棉花、油菜等，中国做得比较多只有棉花，而最好做的作物是水稻。

　　“转基因食品已经推广了13年，没有任何证据显示有安全问题。”张启发表示，转基因技术是现在普通市民比较熟悉的一个词，但很多市民对这个技术并不了解，因此对转基因食品有一些误解，包括对其安全性产生怀疑和不必要的恐慌。

　　他解释说，人吃的每一口食物中，都有数以万计的基因，来源于植物、动物、微生物等，而到目前为止，还从没见过食物中的基因遗传给人类的事情，所以对转基因食品中的外源基因进入人体后会对人体有影响的怀疑是不必要的。

　　张启发说，转基因作物有着巨大的潜在价值，对保护环境、维护生物多样性都有利。