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正月十五庆元宵

2008年2月21日   来源:亿房生活网  我来说两句  【

  旧时元宵,大概是一年中最热闹的日子。这天明月高悬,街市上彩灯大放,火炽而美丽。新年的鞭炮须集中这天放尽。汤圆是要吃的,一如端午的粽子、中秋的月饼,中国节日的三大食品,元宵独占鳌头。如今的元宵似乎和其他传统节日一样,节味淡了许多,也变了许多。作为民俗存在的节日,看灯,吃元宵,团圆,作为应时应景的这些还是必不可少的。吃元宵就象征着家庭像月圆一样团圆,同时也寄托了人们对未来生活的美好愿望。

   元宵节“闹元宵” 

  过了农历新年,要数元宵节的节庆意味儿最浓了。

  元宵节历来受百姓重视。在元宵节期间,除了燃灯观灯、吃元宵、猜灯谜外,民间还要进行歌舞、舞龙、耍狮、踩高跷、扭秧歌、跑旱船等丰富多彩的娱乐活动,其喜庆热闹程度可与春节相媲美,因此人们习惯上将元宵节期间的一系列娱乐活动统称为“闹元宵”。 【详细】

汤圆选对种类和做法 

   元宵佳节,汤圆肯定是家宴餐桌上的“宠儿”,但是,小孩、老人或肠胃不好的人在吃汤圆时应注意。

    汤圆所含的营养成分依其种类和内馅的不同而有所差别。它的热量的高低,依烹调方式的不同而不同。如果是以蒸、水煮或下汤的方式,所含的热量较少。如果原有的热量加上煮汤圆时放糖或配料的热量、大部分甜馅里含有猪油的热量,这样做成的汤圆,其热量和饱和脂肪会较高,如果是以油炸的方式,其热量就更高。 【详细】

购买食用元宵4项注意 

    元宵节将至,元宵将成为春节后最为热销的食品,为保证广大消费者买到放心安全的元宵,专家提醒,引导消费者正确选购合格的元宵。

    一、不要贪图便宜,应到正规、规模大、信誉好的商场、超市、市场购买,这些场所销售的元宵质量能有保障。【详细】

煮元宵与吃元宵的讲究 

    春节期间最风行的甜品,非元宵莫属。但是元宵属于高热量高糖食物,一次不能吃得太多,更不应贪一时口福而伤害了健康。一般作为点心的元宵如果大一些的,一次吃5个以下为宜,小一些的也不要超过10个,孩子就更应该酌减。特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。【详细】

2008年元宵节最新灯谜 

 鲁迅逝世一世纪。(打一成语) 百年树人
建国方略。 (打一字) 玉
七仙女嫁出去一个(打一成语) 六神无主
拍一个巴掌 (打一地名) 五指山
什么动物行也是坐,坐也是坐,睡也是坐。 打一动物 青蛙 【详细】

元宵好吃莫贪食 

    吃元宵的四项注意

    [热量]元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。

    四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取,或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。

【详细】

创意元宵节 甜蜜自己做 

    元宵节自己动手做汤圆是一乐,DIY之余给它一些创意吧。

    茶汤汤圆

    准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆。

    煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了。【详细】

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